본문 바로가기
728x90

음식과 건강/산야초119

팥배나무 효능, 먹는 방법 팥배나무는 장미과의 갈잎큰키나무로 학명은 입니다. 꽃이 배꽃을 닮고, 열매가 작고 붉어 팥알을 닮았기에 팥배나무라고 합니다. 잎과 열매가 아름다워 관상용으로 재배하며 열매는 빈혈과 허약체질을 치료하는 약재로 쓰이며 일본에서는 나무껍질을 염료로 사용하기도 합니다. 우리나라를 비롯해서 일본과 중국 등지의 깊은 산이나 평지의 그늘지고 축축한 골짜기, 잡목림 등지에서 자생하나 꽃과 열매가 아름다워 관상용으로 많이 재배하며 열매는 약재로 사용하고 나무껍질은 염료로도 이용하고 있습니다. 팥배나무는 높이 5~20m 정도까지 자라고 줄기가 곧게 올라가며 수액이 흘러나와 주변이 검게 물들이는 경우도 있습니다. 나무껍질은 매끄럽고 작은 가지에 부드러운 털이 약간 있거나 없을 수 있으며, 수피는 회색빛을 띤 적갈색입니다. .. 2021. 10. 27.
마가목 효능, 먹는 방법 마가목(馬家木)은 장미과에 속하는 낙엽소교목으로 학명은 입니다. 이른 봄철 눈(싹)이 틀 때의 모습이 말 이빨처럼 힘차게 솟아오른다고 해서 마아목(馬牙木)으로 불리다가 자연스럽게 마가목(馬家木)이 되었습니다. 주로 동아시아 지역의 고산지대의 비교적 바위가 많은 지역의 비탈지고 험준한 곳에서 주로 자생하며, 영하 20도 이하의 혹한의 기후와 한겨울 매서운 북풍에도 결코 얼어 죽거나 고사하지 않는 생명력 강한 내한성 식물입니다. 높이는 6~8m 가량이며, 나무껍질은 짙은 갈색을 띄고 잎은 어긋나며 깃꼴 겹잎으로 4~7쌍의 작은 잎으로 구성되었습니다. 작은 잎은 잎자루가 없고 긴 타원형으로 가장자리는 톱니처럼 되어 있으며 뒷면은 흰빛이 돕니다. 5~6월에 잎겨드랑이에 작은 흰 꽃들이 겹산방 꽃차례로 무리지어 .. 2021. 10. 26.
찔레나무 열매 효능, 먹는 방법 찔레나무는 전국 각 지역에서 아주 흔하게 찾아볼 수 있는 나무로 쉽게 구할 수 있는 한방약재이며, 열매 및 뿌리 등 모든 부분을 약용으로 사용할 수 있습니다. 열매는 영실이라고 해서 늦가을부터 한 겨울에 하나씩 따서 깨끗이 씻은 후에 그늘지고 서늘한 곳에서 말려 사용합니다. 열매를 채취하는 도중에 가시에 긁히거나 찔리면 피부가 예민한 사람은 심한 염증과 알레르기 반응이 일어날 수도 있으니 주의해서 채취해야 합니다. 열매는 맛이 약간 시거나 평하며, 위(胃)와 신장, 대장(大腸)에 작용합니다. 열매는 건조된 것을 약재로 사용하거나 술을 담가 드시면 젊음을 되찾을 수 있게 만드는 회춘의 묘약이 되기도 하며, 설탕이나 꿀과 함께 발효시켜 먹게 되면 호르몬 분비를 원활하게 해주고, 간장과 신장을 매우 이롭게 만.. 2021. 10. 22.
남천나무 효능, 먹는 방법 남천나무는 매자나무과의 반상록활엽관목으로 학명은 입니다. 예로부터 집안의 악귀를 쫓아내고 행운을 깃들게 하는 나무라고 하였으며, 가을에 붉은 단풍과 겨우내 달려 있는 붉은 열매가 아름다워 정원이나 공원의 관상수로 이용되고 있습니다. 남천은 중국의 남부지방에서 자라고 열매가 불타는 촛불처럼 생겼다고 하여 남천촉(南天燭)이라고도 하며, 잎이 대나무를 닮았다고 하여 남천죽(南天竹)이라고 부르기도 합니다. 나무는 3m까지 자라며, 추위에 약하여 남부지방에서 주로 자라다가, 최근에는 중부지방에서도 많이 볼 수 있습니다. 잎은 어긋나게 달리고, 길이 30~50cm의 3회 우상복엽으로 겨울철에 홍색으로 변합니다. 작은 잎은 길이 3~10cm의 끝이 좁은 타원상 피침형으로 잎자루가 없으며 혁질입니다. 꽃은 6~7월에 .. 2021. 10. 7.
배롱나무(백일홍) 효능, 먹는 방법 배롱나무는 부처꽃과의 낙엽소교목으로 학명은 입니다. 꽃이 한 번 피고 지는 것이 아니고, 100여일에 걸쳐 번갈아 피고 지기 때문에 ‘백일홍(百日紅)’이라고 부릅니다. 백일홍의 소리가 변천하여 배롱이 되었다는 설도 있으나, 백일홍(Zinnia elegans)이라는 국화과의 한해살이풀도 있으니 주의하여야 합니다. 원산지는 중국으로 예전부터 꽃이 아름답고 오랫동안 피어 있어 정원수로 이용하였습니다. 다른 이름으로 자미(紫薇), 백일홍, 목백일홍, 백양수, 간지럼나무 등으로 부르고, 꽃은 자미화(紫薇花), 백일홍, 불상화, 만당홍 등으로 부릅니다. 신장과 방광질환에 명약으로 통하는 배롱나무는 100일 동안 10여일 정도 꽃이 피고 지는 것을 반복하여 '화무십일홍'이라고도 부르며, 내한성이 매우 약해서 주로 제.. 2021. 10. 2.
천궁 효능, 먹는 방법 천궁(川芎)은 산형과의 다년생 초본식물로 학명은 이며, 다른 이름은 궁궁이, 호궁(胡窮), 작뇌궁(雀腦芎), 향과(香果), 도랑대 등으로 사용됩니다. 산기슭이나 물가가 있는 곳에서 주로 분포하고, 높이는 30~60cm 정도로 곧게 자라며 가지가 갈라집니다. 잎은 깃털 모양의 겹잎으로 어긋나는데 난형(卵形)의 잔잎은 깃털처럼 깊게 패어 있고 날카로운 톱니가 있습니다. 잎자루는 밑부분이 넓어 줄기를 감쌉니다. 흰색의 꽃은 둥글게 뭉쳐 우산 모양과 비슷한 꽃차례를 보이며, 꽃의 크기는 작은 편이며 8~9월에 피기 시작합니다. 효능 맛은 매우며 성질은 따뜻한 편으로 혈(血)을 잘 돌게 하고, 월경(月經)을 고르게 하며 풍(風)을 없애고 통증을 멈추게 하여, 늦가을에 채취하여 말린 후 강장제로 피로회복이나 보혈약.. 2021. 10. 2.
산사나무 효능, 먹는 방법 산사나무는 장미과 산사나무속에 속하는 낙엽성 소교목으로 학명은 입니다. 산사(山楂)는 ‘산에서 자라는 아침의 나무’, 또는 ‘산에서 나는 사과’라는 뜻으로 열매의 크기는 사과보다 매우 작지만, 맛과 모양은 사과와 비슷하며, 꽃도 화사한 것이 사과꽃과 비슷합니다. 서양의 메이플라워라고 하는 꽃이 바로 산사나무꽃입니다. 꽃이 5월에 피기 때문에 산사를 메이(May)라 부르기도 하며 그 꽃을 메이플라워 또는 메이블라섬이라고 부르기도 합니다. 산사나무는 겨울에 잎이 지는 나무로 키는 5~10m 정도이고, 잎은 어긋나고 달걀이나 세모난 달걀 모양이며, 가장자리가 새깃 모양으로 깊게 갈라지고, 불규칙한 톱니가 있습니다. 5월에 가지 끝 산방꽃차례에 흰색 꽃이 피며, 9~10월에 직경 3cm 정도의 둥근 열매가 열립.. 2021. 9. 27.
주목나무 효능, 먹는 방법 주목나무는 주목과의 상록수로 학명은 입니다. 키는 20m까지 자라고, 나무의 형태가 좋아서 정원수로 이용되며, 소나무 다음으로 많이 심는 나무입니다. 특히 자라는 속도가 매우 더디기 때문에 정원의 전면부에 많이 심으며, 관공서에서는 기념식수용으로 이용되고 있습니다. 주목나무는 잘 썩지 않아서 살아서 천년, 죽어서 천년을 간다는 장수나무입니다. 소백산 등 국립공원에서는 큰 주목나무를 관리대장을 만들어 관리하고 있으며, 주목나무가 군집된 자생지를 천연기념물로 지정하여 보호하고 있습니다. 주목나무의 다른 이름은 자산(紫杉), 적백송(赤栢松), 적목(赤木)이라고 부르며, 암수 한 그루로 4월에 개화하고 9~10월에 열매가 붉게 익습니다. 열매는 종과 같이 생겼고, 씨앗은 자색으로 겉에서도 보입니다. 씨앗을 감싸.. 2021. 9. 24.
긴병꽃풀 효능, 먹는 방법 긴병꽃풀은 꿀풀과의 여러해살이풀로 학명은 입니다. 들과 산지, 계곡 등의 반그늘을 좋아하며, 습기가 있는 땅에서 잘 자랍니다. 긴병꽃풀의 다른 이름은 활혈단(活血丹), 연전초, 금전초(金錢草)라고도 하며, 청혈해독과 이뇨, 소염, 진통작용이 있으며, 결석을 녹이는 약초로 유명하여 민간에서는 만병통치약으로 사용되고 있습니다. 금전초의 줄기는 50cm 정도로 자라며, 모나고 퍼진 털이 있으며, 처음에는 곧게 서나 자라면서 옆으로 뻗어 나갑니다. 잎은 마주나고 긴 잎자루가 있으며, 둥근 신장형(腎臟形)으로 가장자리에 둔한 톱니가 있습니다. 꽃은 연한 자주색으로 줄기 위 잎겨드랑이에 돌려나며, 개화기는 4~5월이며, 결실기는 6월입니다. 금전초는 광대나물과 비슷합니다. 줄기가 사각인 것도 같으며 잎의 모양과 크.. 2021. 9. 21.
배초향 효능, 먹는 방법 배초향(排草香)은 꿀풀과 배초향속의 여러해살이풀로 학명은 이며, 다른 이름은 방아, 방애 등으로 불리며, 한국의 허브로 더 많이 알려졌습니다. 배초향은 40~100cm 정도로 자라며, 줄기는 곧게 서고, 윗부분에서 가지가 갈라지며 네모집니다. 잎은 마주나고 달걀모양으로 길이는 5~10cm, 너비는 3~7cm입니다. 꽃은 7~9월에 개화하고, 아주 작고 색깔은 진하지도 연하지도 않은 보라색이며, 꽃잎보다 더 길게 수술이 나와 있습니다. 개화기간이 길고, 색상과 향기가 좋으며, 한 번 심어놓으면 특별한 관리 없이도 잘 자라는 특성 때문에 관상용으로 키우는 경우도 많습니다. 효능 배초향은 주로 잎을 이용하며 방아잎, 방앳잎, 방아풀, 깨나물이라고 불리며, 한약명은 ‘곽향’이라 합니다. 위장, 소화, 위염, 대.. 2021. 9. 20.
은분취 은분취는 국화과 취나물속의 여러해살이풀로 학명은 입니다. 잎 뒷면이 거미줄 같은 털로 덮여 있고, 희게 보이는 취나물이라서 ‘은분취’라고 합니다. 국가식물도감에 기록된 분취는 19종이며, 유사종까지 38종이 있기에 은분취를 정확하게 판단하기는 어렵습니다. 아래의 사진 또한 정확한 은분취라하기 조금 망설여지나, 동정 포인트를 공부해보고자 합니다. 은분취는 10~30cm 정도로 자라며, 어릴 때는 줄기에 거미줄 같은 털이 있지만,성장하면서 없어집니다. 뿌리에서 난 잎은 개화시까지 남아 있고, 잎은 약간 타원 모양의 삼각형이거나 길쭉한 삼각형으로 길이는 6~8cm 정도이며, 끝은 화살촉처럼 뾰족하고 잎의 가장자리는 톱니 같은 결각이 있습니다. 잎자루는 5~12cm 정도로 밑에서는 길고, 위로 갈수록 짧아지다가.. 2021. 9. 13.
산딸나무 효능, 먹는 방법 산딸나무는 층층나무과 속하며 학명은 입니다. 열매는 빨간색으로 단맛이 나며, 식용 또는 약용으로 쓰이고 있습니다. 9~10월에 열매가 열리면 마치 산딸기와 비슷하다 하여 산딸나무라고 합니다. 주로 산에서 자라는데, 하얀 꽃과 빨간 열매 그리고 단풍이 아름답게 피는 이유로 관상용으로 재배를 하고 있으며, 정원수로 널리 애용하기도 합니다. 산딸나무는 높이는 7~10m 정도이며, 낙엽교목으로 줄기는 15m까지 자라고, 가지와 잎은 층을 지어 옆으로 퍼집니다. 잎은 마주나고 4~5쌍의 측맥이 양쪽으로 나와 활처럼 말아 올리며, 길이는 5~12cm, 너비 3~7cm 정도이고 잎자루는 길이 3~7cm 정도로 달걀형 또는 타원형입니다. 가장자리는 밋밋하거나 잔물결 무늬의 톱니가 있으며, 뒷면 맥액에는 털이 있습니다... 2021. 9. 12.
물레나물 효능, 먹는 방법 물레나물은 말피기목 물레나물과에 속하는 여러해살이풀로 학명은 입니다. 노랗고 큰 꽃이 화려하며, 바람개비와 같이 금방이라도 회전을 할 듯 역동적으로 생겼기에 물레나물이라고 하며, 한 여름에 꽃이 별로 없을 때 피고, 꽃이 커서 먼 곳에서도 쉽게 눈에 띕니다. 산이나 들의 햇빛이 잘 드는 곳에서 자라며, 사질양토에서 잘 자랍니다. 습기가 충분하고 배수가 잘 되는 토양을 좋아하며, 노지에서 월동이 가능하여 관상용으로 키우기가 수월합니다. 씨를 뿌려서 번식하거나 이른 봄 또는 늦가을에 포기나누기를 할 수 있습니다. 가을에 씨를 받아 바로 파종하면 이듬해 여름에 꽃을 볼 수 있습니다. 줄기는 1m 정도로 자라고 목질이며 사각으로 모서리가 있습니다. 잎은 긴 타원형으로 마주나며, 맑은 점이 있습니다. 꽃은 6~8.. 2021. 9. 12.
좁쌀풀 효능, 먹는 방법 좁쌀풀은 진달래목 자금우과에 속하는 여러해살이풀로 학명은 입니다. 작은 꽃이 다닥다닥 붙어 있어서 마치 좁쌀 같다고 해서 붙여진 이름이며, 햇볕이 잘 드는 습지에서 주로 자생합니다. 어린 순은 나물로 먹기도 하고, 꽃이 아름다워 관상용으로 재배를 많이 하고 있으며, 뿌리까지 포함한 전초를 약재로 사용하기도 합니다. 민간에서는 머리가 아프고, 잠이 안 오는 증상에 수면제로 사용하기도 합니다. 좁쌀풀은 높이 40~80cm 정도이며, 뿌리줄기가 옆으로 뻗으면서 자라고, 원줄기는 곧바로 올라가며 윗부분에서 가지가 많이 갈라집니다. 상부는 화서와 더불어 잔 선모(腺毛)가 있습니다. 잎은 길이 4~12cm, 너비 1~4cm 정도이고, 마주 달리거나 3~4개씩 돌려나고 바소꼴 또는 달걀모양이며, 가장자리는 밋밋하고 .. 2021. 9. 11.
오갈피나무 효능, 먹는 방법 오갈피나무는 두릅나무과의 목본식물로 학명은 입니다. 중국이 원산지로 한반도 전역에 분포하고 있으며, 잎자루에서 나온 잎이 5장의 작은 잎으로 갈라져서 ‘오갈피나무’라고 하며, 잎 다섯에 껍질까지 쓴다고 해서 ‘오가피나무’라고도 합니다. 예로부터 불로장생의 영약으로 자양강장의 약초이며, 인삼과 비교할 만큼 탁월한 약효를 가지고 있기 때문에 별칭을 ‘시베리아 인삼(Siberian Ginseng)’이라고도 합니다. 잎은 3-5장으로 손바닥 모양의 겹잎이며, 꽃은 늦여름에 가지 끝에서 여러 개의 작은 꽃이 모여 탁구공 모양으로 피어나며, 연한 자줏빛입니다. 열매는 꽃 모양 그대로 10월경에 팥알 크기의 작은 열매가 모여 장과(漿果, 내부에 씨가 있는 과실)로 까맣게 익으며, 향이 좋고 단맛이 나며 씨가 부드러워.. 2021. 9. 9.
728x90