갈색꽃구름버섯
갈색꽃구름버섯은 꽃구름버섯과의 버섯으로 약용으로 사용하며 학명은 입니다. 일 년 내내 활엽수의 죽은 나무에 무리지어 발생하며, 운지버섯(구름버섯)과 혼동이 되는 버섯입니다. 운지버섯보다 크기가 더 크고, 갓 표면에 실크 같은 미세한 털이 있으며, 적갈색, 오렌지색, 회색, 노란색 등 환 무늬가 뚜렷하면서, 가장자리는 흰색입니다. 또한, 갓 표면이 깔때기처럼 바깥으로 말려 있기에 비교적 구분하기 어렵지 않습니다. 자실체는 좁은 부착뿌리로 나무에 붙어 있으며, 갓의 너비는 1~5cm, 두께는 0.5~1cm 정도이며 콩팥 모양 또는 부채 모양이고 드물게 선반 모양인 것도 있습니다. 자실체 표면은 회백색 벨벳처럼 생긴 털이 있는 부분이 교대로 고리 모양을 나타내며 살은 단단합니다. 조직은 질기고 마르면 딱딱합니..
2021. 10. 22.
간버섯 효능, 먹는 방법
간버섯은 구멍장이버섯과의 약용버섯으로 학명은 입니다. 봄부터 가을까지 활엽수나 침엽수의 고목에서 자라는 목재 백색부후균으로 선명한 붉은 색과 표면이 매끄러운 것이 특징입니다. 갓의 지름은 2~15cm, 두께는 0.2~0.5cm 정도이며 반원형의 부채모양으로 편평하게 자랍니다. 표면은 매끄럽고, 희미한 환문이 있으며 선홍색 또는 주홍색을 띱니다. 조직은 코르크질 또는 가죽처럼 질기고 관공은 0.1~0.2cm 정도이며, 관공구는 원형입니다. 효능 맛은 약간 맵고, 떫으며, 따뜻한 성질로 한방에서는 청혈제습(靑血除濕), 소염해독(消炎解毒)이라 하여 피를 맑게 하고 습기를 제거하며, 염증을 없애주고 독을 풀어준다고 하였습니다. 해열, 부기, 습기, 해독, 지혈에 사용하며, 달인 약재는 관절염, 류머티즘, 통풍,..
2021. 10. 6.
삼색도장버섯 효능, 먹는 방법
삼색도장버섯은 구멍장이버섯과의 약용버섯으로 학명은 입니다. 년 중 내내 침엽수, 활엽수의 썩은 나무나 재목에 무리지어 자라며, 목재의 백색부후를 일으키는 버섯입니다. 갓의 지름은 2~10cm, 두께는 1~2cm 정도이며, 반원형의 부채 모양으로 편평합니다. 표면은 회갈색, 갈색, 적갈색, 자갈색, 흑갈색 등 다양한 색깔의 환형문양을 가지고 있으며, 매끄럽고 가장자리는 날카롭게 되어 있습니다. 조직은 대체로 얇고 질긴 가죽질이고, 자실층은 조개껍질버섯과 마찬가지로 주름살을 되어 있으며, 옅은 흰색에서 차차 회갈색으로 변합니다. 효과 삼색도장버섯은 면역력 활성화, 항종양, 항암 작용 및 항균 작용이 뛰어나며, 항산화 작용을 통해 혈관질환의 치료, 예방에 도움을 줍니다. 해외에서 진행된 삼색도장버섯의 다당류가..
2021. 9. 8.
말굽버섯 효능, 먹는 방법
말굽버섯은 구멍장이버섯과의 다년생버섯입니다. 일 년 내내 자작나무, 너도밤나무, 단풍나무 등의 활엽수 고사목이나 살아 있는 나무에 무리를 지어 자라납니다. 형태는 말굽모양, 종형, 둥근산모양 등 다양하며, 갓의 지름은 20~50cm, 두께는 10~20cm이며, 처음에는 반원 모양이다가 점차 종 모양 또는 말굽 모양으로 변하게 됩니다. 표면은 두꺼운 각피로 덮이며, 회백색 혹은 회갈색으로 동심상의 흑갈색 모양과 고리홈이 있습니다. 살은 황갈색입니다. 추운 지방의 자작나무에서 자란 종말굽버섯의 약성이 매우 강하다고 하며, 우리나라에서는 강원도 고산지대에서 일부 발견되고, 주로 몽골, 소련, 캐나다 등지에서 많이 생산되고 있습니다. 말굽버섯 효능 말굽버섯은 사포닌, 베타글루칸, 유기게르마늄, 폴리페놀 성분이 ..
2021. 5. 17.
영지버섯 효능, 먹는 방법
영지버섯은 구멍장이버섯목 불로초과에 속하는 약용버섯으로 학명은 입니다. 1년생 버섯으로 영지(靈芝), 적지(赤芝), 선초(仙草), 길상버섯(吉祥茸) 등의 호칭이 있으며, 색에 따라서 자지(紫芝), 흑지(黑芝), 청지(靑芝), 백지(白芝), 황지(黃芝)가 있습니다. 여름에서 가을에 걸쳐 참나무, 매화나무 등 목질이 강한 활엽수 뿌리 밑동이나 그루터기에서 자라며, 간혹 기주체인 나무가 땅속에 있는 경우는 영지가 땅에서 돋는 것처럼 보이는 경우도 있습니다. 육질은 코르크 질 같고 표면은 니스를 칠한 것 같은 광택이 있으며, 갓의 지름은 5~15cm, 두께 1~1.5cm 정도로 반원 모양, 콩팥 모양, 부채 모양이며, 편평하고 동심형의 고리 모양 홈이 있습니다. 갓 표면은 빛나는 노란빛을 띠다가 누런 갈색 또는..
2021. 5. 16.
운지버섯 효능, 먹는 방법
운지버섯은 나무에 구름처럼 피어나기 때문에 '구름버섯'이라고도 하며, 주변에서 흔하게 볼 수 있는 버섯입니다. 침엽수, 활엽수의 고목 또는 그루터기에 무리지어 피어나며, 갓의 지름은 1~5cm, 두께는 0.1~0.3cm 정도이며, 반원형으로 얇고, 단단한 가죽처럼 질깁니다. 표면은 흑색 또는 회색, 황갈색, 붉은색, 녹색 등의 고리무늬가 있고, 갓의 가장자리는 얇고 예리한 형태이며 짧은 털로 덮여 있습니다. 운지버섯 효능 항종양작용(항암작용), 면역력 증강 효과가 있습니다. 혈관 내 콜레스테롤 및 중성지방을 제거하여 각종 혈관 관련 질병을 예방합니다. 동명경화, 고혈압, 협심증, 심근경색, 뇌졸증 등을 예방합니다. 혈당을 낮춰 당뇨 예방에 좋습니다. 간세포 손상을 억제시키는 작용이 있어 만성간질환 환자에..
2021. 5. 16.
상황버섯 효능, 먹는 방법
상황버섯은 진흙버섯속에 속하는 약용버섯으로 학명은 입니다. 뽕나무(桑: 뽕나무 상)에서 자생하는 황색(黃: 누를 황) 또는 황갈색의 버섯이라는 뜻에서 붙여진 이름입니다. 상황버섯은 여러해살이 버섯으로 초기에는 노란 진흙덩이가 뭉친 것 같은 형태를 유지하다가 다 자란 후에는 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이라고 하여 '수설(樹舌)'이라고도 합니다. 갓의 지름은 6~12cm, 두께는 2~10cm 정도로 자라며, 반원 모양, 편평한 모양, 둥근 산 모양, 말굽 모양 등 다양한 모습으로 자생합니다. 표면은 어두운 갈색의 털이 짧고 촘촘하게 나 있다가 성장하면서 없어지며 표피가 단단해집니다. 가장자리는 선명한 노란색이고 아랫면은 황갈색이며 살도 황갈색입니다. 상황버섯은 버드나무, 백양나무, 사시나무, 자작나무, 참..
2021. 5. 16.
