조각무당버섯

조각무당버섯은 무당버섯과의 식용버섯으로 학명은 <Russula vesca>입니다. 여름부터 가을까지 활엽수림의 땅 위에서 발생하며, 단독 또는 무리지어 자랍니다.

 

 

 

 

 

갓의 크기는 6~8cm 정도이며, 편반구형이였다가 차츰 중앙부가 오목하게 펼쳐집니다. 표면은 갈색빛을 띤 살구색 또는 자주색이며, 습하면 다소 점성이 있고, 성숙하면 갓 끝부터 표피가 떨어져 백색의 속살이 들어납니다.

 

주름은 내린주름살로 백색이며, 빽빽하게 차 있습니다.

 

대의 길이는 3~4cm, 굵기는 1~1.5cm 정도이며, 상하가 같거나 상부가 조금 굵습니다. 표면은 백색 또는 살색으로 주름 모양의 세로 선이 있습니다.

 

지역에 따라 식용을 하고 있으나, 맛과 향기가 별로 없는 버섯이라서 많이 애용하지 않는 버섯입니다.