728x90 산수유 씨 빼는 방법1 산수유 효능, 먹는 방법 산수유는 층층나무과의 목본식물로 학명은 이며, 한약명은 그대도 산수유라고 합니다. 겨울에 잎이 지며, 3~4월에 잎이 나오기 전에 노랗게 꽃이 피는데, 생강나무 꽃하고 구분이 어려울 정도로 비슷합니다. 전국에 산수유마을이 많이 생겨날 정도로 산수유는 잘 알려진 약재입니다. 특히 지리산 기슭의 구례 산동면과 산내면은 산수유 산지로 유명하며, 구례에서는 옛날부터 산수유를 길러 왔으며, 몇 그루만 있어도 자식을 대학까지 보낸다고 했습니다. 한약명 산수유는 산수유나무 열매에서 씨를 빼고 말린 과육을 말합니다. 산수유 약재가 비싼 이유는 산수유 약효가 좋은 것도 있지만, 씨를 하나씩 일일이 빼내기 때문에 많은 노동력이 소요되기 때문이기도 합니다. 산수유 씨에는 팔미탄산, 올레인산, 리놀렌산 같은 유익한 지방유로 .. 2021. 8. 20. 이전 1 다음 728x90
