728x90 반응형 잎새버섯 효능1 잎새버섯 효능, 먹는 방법 잎새버섯은 담자균류 민주름버섯목 구멍장이버섯과에 속하며, 우리나라를 비롯한 일본, 미국, 유럽 등에서 널리 분포하고 있는 버섯입니다. 활엽수의 밑동에 서식하는 잎새버섯은 다양한 요리의 재료로도 사용되며, 차로 섭취를 하기도 합니다. 잎새버섯은 뛰어난 약용성분들을 풍부하게 함유하고 있어서 예로부터 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 사용이 되어 왔다고 합니다. 성장하면 전체 지름 30~45cm 정도의 버섯으로 무게가 10kg 이상의 버섯도 있으며, 30여 가지의 독특한 향을 가지고 있습니다. 송이버섯과 더불어 고급버섯으로 취급되고 있으며, 베타글루칸 1.3과 1.6 성분이 함유되어 있어 항균성, 면역증강 작용이 알려지면서 소비량이 점차 증가하고 있습니다. 항암작용 잎새버섯에 함유되어 있는 베타글루칸 성분이.. 2021. 5. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
